Bio Alfalfa

Bei vielen Menschen wahrscheinlich besser unter dem Namen Luzerne oder Klee bekannt ist diese Pflanze ein ständiger Begleiter des Menschen über Jahrtausende gewesen.
Alfalfa ist der amerikanische Name für Luzerne.
Alfalfa bietet uns wertvolle Inhaltsstoffe, die wir zur Ergänzung der täglichen Nahrung einnehmen können. Alfalfa ist ein reines Naturprodukt, das nur gering verarbeitet ist.

Für die Herstellung der verschiedenen Alfalfaprodukte werden die jungen Blätter zum Zeitpunkt des höchsten Energie- und Nährstoffgehalts geerntet und sofort in einem schonenden Niedertemperaturverfahren bei max. 38°C getrocknet. Anschließend erfolgt die weitere Verarbeitung zu Pulver und Tabletten.

Alfalfa wächst als grüne Pflanze und besitzt ein tiefreichendes Wurzelsystem zur Aufnahme der im Boden enthaltenen Nährstoffe. Dadurch ist die Pflanze auch in der Lage, bei Regenmangel den niedrigen Grundwasserspiegel anzuzapfen und so Dürreperioden durchzustehen. Wie bei Naturprodukten üblich, können Schwankungen von Farbe, Geschmack und Nährstoffgehalt auftreten.

Portioniert und abgefüllt ist Bio-Alfalfa im Fachhandel und von unserem Web-Shop zu beziehen. Vom Saatgut bis zur Verpackung des Endprodukts besteht eine lückenlose Zertifizierung nach EG-Öko-Verordnungen 834/2007 und 889/2008.

Bio Alfalfa löst sich in Wasser, Apfelsaft, Mandel-, Soja- oder Reismilch auf und kann jederzeit getrunken werden. Das Pulver kann auch als "Würze" über das Essen gestreut werden und verleiht ihm eine pikante Note. Wem der Geschmack zu ungewohnt erscheint kann auf Tabletten ausweichen, die mühelos ins Büro und auf Reisen mitgenommen werden können.